Cos'è banane in pigiama?

Le banane in pigiama è un dolce composto da banane intere avvolte in un guscio croccante di pasta sfoglia o biscotto e servite con una salsa al caramello o cioccolato. La ricetta è molto popolare in vari paesi europei come Regno Unito, Francia e Germania.

Per preparare le banane in pigiama, è necessario tagliare la pasta sfoglia o il biscotto in strisce lunghe e avvolgere ogni banana intera all'interno. Quindi si mettono nel forno per cuocere fino a quando il guscio diventa dorato e croccante. Una volta cotte, le banane in pigiama vengono generalmente servite calde con una generosa spruzzata di salsa al caramello o cioccolato.

Questo dolce è apprezzato per il contrasto tra la dolcezza della banana e il croccante del guscio, unito alla ricchezza della salsa al cioccolato o al caramello. È un dessert semplice ma delizioso, perfetto per soddisfare la voglia di qualcosa di dolce e un po' indulgente.